什么是上床萝卜下床姜?,食用姜与萝卜的禁忌

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上床萝卜下床姜

为什么姜和萝卜要在一天之内差别的时间进食呢?

这是由它们的性子决议的。姜,味辛辣,性温,人在早晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。

什么是上床萝卜下床姜?,食用姜与萝卜的禁忌

到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违犯心理纪律。

以是有“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,即是吃砒霜”。

生姜含挥发油,可加速血液循环。

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什么是上床萝卜下床姜?,食用姜与萝卜的禁忌

同时含有姜辣素,具有刺激胃液排泄、兴奋肠道、促使消化的功效;生姜还含有姜酚,可削减胆结石的发生。

以是它既有利亦有弊,民间也因此留下了一说,说明姜可吃,但不可多吃。

特别是秋天,最好别吃,由于秋天天气干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易危险肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也泛起这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”

什么是上床萝卜下床姜?,食用姜与萝卜的禁忌

看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起昔人的重视,这是很有原理的。

与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于休息。

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