邓小平健康长寿缘故原由 食补不药补

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邓小平健康长寿缘故原由 食补不药补

  邓小平是一代伟人,他为中国革命和建设事业做出了卓越的孝敬。这些伟大的功勋与他康健的体魄是直接相关的。他75岁健步登上黄山,80多岁能在大海中畅游1个多小时。他享年93岁,在中央高级领导人中,像邓小平这样长寿且体质一直很好的并不多见,就是在天下伟人中也不多见。

  讲求饮食营养,主张食补不药补,是邓小平康健长寿的缘故原由之一。邓小平身边工作人员曾对他一日三餐做过纪录:早餐爱吃鸡蛋、馒头、稀饭、泡菜;午餐、晚餐常是两素、一荤、一汤。他生涯很有纪律,天天7点钟起床,到点就开饭,早餐7点半,午餐12点,晚餐6点半,而且不随季节转变,几十年一直云云。

  除了宴客,邓小平从不主动向厨师点菜,也从不挑食。厨师做什么,他就吃什么,只要营养平衡就行。食谱的营养搭配,他则完全听从保健医生的意见。

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  邓小平也有自己的饮食兴趣。他是四川人,自然喜欢吃家乡的风味菜肴,如回锅肉、粉蒸肉、扣肉。自家制作的霉豆腐、腌胡萝卜丝等小菜长年不停。他早年留学法国勤工俭学,曾和周恩来一起开设“中华豆腐坊”,还曾到巴黎的餐馆旅店做豆腐菜,生意很红火。

  在邓小平家里,另有个礼貌:剩菜剩饭不许倒掉,而要做成烩菜、烩饭,下顿接着吃。

  【食后一得】

  邓小平从来没有追求奢侈的饮食和中药调养。第一,不盲目药补;第二,对于食谱的营养搭配,他完全听从保健医生的放置。这是异常值得民众学习的。

  相比之下,有些人社会地位提高了,立刻想到的就是把穷日子没吃过的好东西补回来。乱吃补药,每顿饭都要大吃大喝,效果造成营养失衡、老年病提前。有养生专家十分管心地说,现在一些所谓的富贵病,其实是愚昧病。想拥有科学的饮食和营养指导并不难,挂个营养科或中医科的号,认真听取专家的建议,就能改掉饮食上许多坏习惯。

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